אוכל, אויר ואווירה מרהיבים במסעדה הניצבת כמגדלור על ראש מצוק כורכר ומשקיפה למפרץ בנימין. ארוחות בוקר נפלאות, פסטות מבצק טרי, מבחר דגים ועוד שלל מנות מפתיעות לצד נוף עוצר נשימה. כשר-חלבי

המסעדה ממוקמת במבנה באוהאוז משנות השלושים, משקיפה מהצוק על חוף מפרץ בנימין ומביאה את סיפורם של יהושע ואולגה חנקין - גואל האדמות והמיילדת העבריה הראשונה .

בחרנו לקחת את סיפורו ההסטורי של הבית ולהמחיש אותו דרך עיצוב המסעדה. מזה כעשר שנים אנו מארחים מבקרים מכל רחבי הארץ, הבאים להנות מחווית בילוי יחודית שהיא הרבה מעבר לעוד ארוחה..

בית חנקין הינו מקום קטן עם לב גדול. בשנת 2004 נפלה בחלקנו הזכות לקחת את המבנה ההסטורי המשוחזר ולפתוח אותו כמסעדה לקהל הרחב. בחרנו לעצב אותו ברוח התקופה – כלי האוכל ושאר שכיות החמדה נאספו אחד לאחד תוך שיטוטים רבים, והובאו למקום על מנת שנוכל כולנו לחזור לרגע אחורה בזמן, לתת את הכבוד הראוי לדור המייסדים ולהתענג על ימים שהיו ואינם.

בעזרת השף מריאנו שיינקמן נבנה תפריט עשיר ומגוון, תוך הקפדה על שימוש בפרודוקטים טריים בלבד (ללא רטבים קנויים למיניהם, אבקות מרק וכיוצא באלה)

הישיבה במרפסות מקורות עם חלונות פנורמיים המשקיפים לנוף המרהיב של מפרץ בנימין, ברקע מתנגנת מוזיקה ארץ ישראלית נעימה ומן הים נשמע רחש הגלים..

ניתן לערוך בבית אירועים אינטימיים (עד כ 120 אורחים) : חתונות , בריתות, בר/בת מצווה, ימי הולדת ועוד.

אנחנו מלווים אישית את בעלי השמחה מרגע ביקור ההתרשמות הראשון ועד לפרידה מאחרון האורחים

קבוצות המזמינות ארוחה במסעדה זוכות לשמוע את סיפורו של הבית ואנשיו. 

הסיפור מובא בלשון קולחת עם לא מעט הומור ופיקנטריה ונותן לחווית הביקור במקום ערך מוסף וייחודי

התפריט חלבי כשר בהשגחת הרבנות הראשית חדרה

לפרטים והזמנות :

מסעדה : 04-6214424  אריק : 050-8820451  אלה :  054-2524333

כתובת : שדרות מנחם בגין 1 חדרה

הוראות הגעה : 

מכביש החוף (2) עולים במחלף חדרה (אולגה) ונוסעים על שדרות בגין מערבה עד הים. 

בסמוך לכיכר מחנים את הרכב ונכנסים רגלית למתחם "כפר הים". הולכים בשביל רחב מרוצף עד למסעדה שעל החוף, חוצים/מקיפים אותה ועולים אלינו במדרגות. הבית יושב על המצוק  הדרומי.

למוגבלים בהליכה – שרות הסעה עד למעלה

 

נשמח לראותכם בכל עת,

אריק ואלה